'n Swam of skimmel is enige lid van 'n groot groep eukariotiese organismes wat mikro-organismes soos gis en muf, asook die bekender sampioene insluit. Swamme vorm die koninkryk Fungi, 'n biologiese koninkryk wat apart is van die plante en diere. Een groot verskil tussen plante en swamme, is dat swamme se selle selwande het wat chitien bevat, terwyl plante se selwande sellulose bevat.
Hierdie en ander verskille dui daarop dat swamme 'n aparte groep verwante organismes is, die sogenaamde Eumycota of "ware swamme"; 'n groep wat 'n gemeenskaplike voorouer deel.
Daar word onderskeid getref tussen hierdie "ware swamme" en die soortgelyke slymswamme (die Mycetozoa) en waterswamme (die Oomycota). Die biologiese vakgebied wat hom besig hou met die studie van swamme heet "swamkunde" of "mikologie" en word dikwels as 'n vertakking van plantkunde beskou, alhoewel genetiese studies bewys het dat swamme eintlik nouer verwant is aan diere as aan plante.
Swamme word dwarsdeur die wêreld aangetref en die meeste is onopvallend vanweë hul klein grootte en strukture, die manier waarop sommige hulself kamoefleer en as simbiote van plante, diere en ander swamme. Hulle kan opvallend word wanneer hulle "vrugte" dra: sogenaamde "sporokarpe", soos sampioene of muf. Swamme vertolk 'n belangrike rol in die ontbinding van organiese stowwe en het fundamentele rolle in die herwinning en verdeling van voedingstowwe in die natuur.
Swamme word ook as 'n direkte bron van voedsel gebruik, soos sampioene en knolswamme (truffels), insuurmiddels vir brood en in die gissing van verskeie produkte, soos wyn, bier en sojasous. Sedert die 1940's word swamme ook aangewend in die vervaardiging van antibiotika en meer onlangs word sommige van die ensieme wat swamme produseer ook gebruik in die nywerheid en in reinigingsmiddels.
Hulle word ook as "groener" alternatiewe vir die kontrolering van onkruid en peste gebruik. Baie swamspesies vervaardig bioaktiewe verbindings genaamd mikotoksiene (swamgiwwe), soos alkaloïed en poliketied, wat giftig vir mense en diere is. Die vrugstrukture van sommige spesies bevat psigotropiese verbindings wat hallusinasies veroorsaak en word in sommige kulture tydens tradisionele seremonies of vir ontspanning gebruik. Swamme is daartoe in staat om mensgemaakte materiale en geboue af te breek en kan ernstige siektes in mense en diere veroorsaak.
Die verlies van gewasse as gevolg van swamsiektes of verrotte voedsel kan 'n groot impak op die voedselvoorraad van mense en plaaslike ekonomieë hê. Die Fungi-koninkryk bevat 'n enorme diversiteit met betrekking tot taksonomiese groepe met verskillende ekologieë, lewensiklusse en morfologieë; van die eensellige, waterliewende Chytridiomycota tot reuse sampioene.
Daar is egter steeds min bekend oor die ware biodiversiteit van hierdie koninkryk, alhoewel daar beraam word dat daar ongeveer 1,5 miljoen spesies is, waarvan slegs 5% amptelik geklassifiseer is. Sedert die baanbrekende 18de en 19de eeuse werke van Carl Linnaeus, Christiaan Hendrik Persoon, en Elias Magnus Fries word swamme volgens hulle morfologie (d.w.s. hulle karaktereienskappe soos spoorkleur en mikroskopiese eienskappe) of fisiologie geklassifiseer.
Vorderings in molekulêre genetika beteken dat DNS-analises vandag ook gebruik kan word om swamme te klassifiseer, wat soms die geskiedkundige groeperings (gebaseer op voorkoms, bou, ens.) in twyfel trek.
Fossiele van sampioene word selde aangetref omdat hulle maklik verteer raak. In 2017 is egter van hulle in Myanmar se barnsteen aangetref. Dié fossiele se ouderdom word op 99 miljoen jaar geraam.[2]
Laer fungi plant voort deur spore, wat in die lug rondsweef en begin groei sodra bulle ʼn geskikte bestaansmedium gevind het. Die voortplanting kan op ongeslagtelike of geslagtelike wyse plaasvind. In die eerste geval kan elke plant spore voortbring, maar in die tweede geval vind daar 'n versmelting tussen twee plante of dele daarvan plaas.
As voorbeeld kan ons die broodskimmel neem, wat by die plantkundige as Mucor mucedo bekend staan. Die puntjies op die draadvormige uitgroeisels (hifes) verdik as hulle 'n sekere ontwikkelingstadium bereik. Hierdie verdikking is bekend as die sporedosie, en die spore word hierin gevorm. As die sporedosie ryp is, bars dit oop, en die spore word vrygestel.
Hier het ons met ongeslagtelike voortplanting te doen. Geslagtelike voortplanting vind slegs plaas as die verdikte punte van twee onafhanklike plantjies met mekaar in aanraking kom. Sodra twee hifes teen mekaar raak, verdik hul punte en vorm 'n sogenaamde gametangium. Twee gametangia smelt saam en vorm die sigospoor, wat dikkerige, donker wande bet. Wanneer die sigospoor 'n geskikte groeiplek gevind het, verdeel dit. 'n Draadvormige uitgroeisel verskyn, wat op sy beurt 'n sporedosie dra. By ongeslagtelike voortplanting vorm daar spore in die sporedosie, waaruit nuwe swamme dan groei.
'n Swam of skimmel is enige lid van 'n groot groep eukariotiese organismes wat mikro-organismes soos gis en muf, asook die bekender sampioene insluit. Swamme vorm die koninkryk Fungi, 'n biologiese koninkryk wat apart is van die plante en diere. Een groot verskil tussen plante en swamme, is dat swamme se selle selwande het wat chitien bevat, terwyl plante se selwande sellulose bevat.
Hierdie en ander verskille dui daarop dat swamme 'n aparte groep verwante organismes is, die sogenaamde Eumycota of "ware swamme"; 'n groep wat 'n gemeenskaplike voorouer deel.
Daar word onderskeid getref tussen hierdie "ware swamme" en die soortgelyke slymswamme (die Mycetozoa) en waterswamme (die Oomycota). Die biologiese vakgebied wat hom besig hou met die studie van swamme heet "swamkunde" of "mikologie" en word dikwels as 'n vertakking van plantkunde beskou, alhoewel genetiese studies bewys het dat swamme eintlik nouer verwant is aan diere as aan plante.
Swamme word dwarsdeur die wêreld aangetref en die meeste is onopvallend vanweë hul klein grootte en strukture, die manier waarop sommige hulself kamoefleer en as simbiote van plante, diere en ander swamme. Hulle kan opvallend word wanneer hulle "vrugte" dra: sogenaamde "sporokarpe", soos sampioene of muf. Swamme vertolk 'n belangrike rol in die ontbinding van organiese stowwe en het fundamentele rolle in die herwinning en verdeling van voedingstowwe in die natuur.
Swamme word ook as 'n direkte bron van voedsel gebruik, soos sampioene en knolswamme (truffels), insuurmiddels vir brood en in die gissing van verskeie produkte, soos wyn, bier en sojasous. Sedert die 1940's word swamme ook aangewend in die vervaardiging van antibiotika en meer onlangs word sommige van die ensieme wat swamme produseer ook gebruik in die nywerheid en in reinigingsmiddels.
Hulle word ook as "groener" alternatiewe vir die kontrolering van onkruid en peste gebruik. Baie swamspesies vervaardig bioaktiewe verbindings genaamd mikotoksiene (swamgiwwe), soos alkaloïed en poliketied, wat giftig vir mense en diere is. Die vrugstrukture van sommige spesies bevat psigotropiese verbindings wat hallusinasies veroorsaak en word in sommige kulture tydens tradisionele seremonies of vir ontspanning gebruik. Swamme is daartoe in staat om mensgemaakte materiale en geboue af te breek en kan ernstige siektes in mense en diere veroorsaak.
Die verlies van gewasse as gevolg van swamsiektes of verrotte voedsel kan 'n groot impak op die voedselvoorraad van mense en plaaslike ekonomieë hê. Die Fungi-koninkryk bevat 'n enorme diversiteit met betrekking tot taksonomiese groepe met verskillende ekologieë, lewensiklusse en morfologieë; van die eensellige, waterliewende Chytridiomycota tot reuse sampioene.
Daar is egter steeds min bekend oor die ware biodiversiteit van hierdie koninkryk, alhoewel daar beraam word dat daar ongeveer 1,5 miljoen spesies is, waarvan slegs 5% amptelik geklassifiseer is. Sedert die baanbrekende 18de en 19de eeuse werke van Carl Linnaeus, Christiaan Hendrik Persoon, en Elias Magnus Fries word swamme volgens hulle morfologie (d.w.s. hulle karaktereienskappe soos spoorkleur en mikroskopiese eienskappe) of fisiologie geklassifiseer.
Vorderings in molekulêre genetika beteken dat DNS-analises vandag ook gebruik kan word om swamme te klassifiseer, wat soms die geskiedkundige groeperings (gebaseer op voorkoms, bou, ens.) in twyfel trek.
Fossiele van sampioene word selde aangetref omdat hulle maklik verteer raak. In 2017 is egter van hulle in Myanmar se barnsteen aangetref. Dié fossiele se ouderdom word op 99 miljoen jaar geraam.
En bioloxía, el términu Fungi (plural llatinu de fungus, lit. «fungos») designa a un tasón o grupu d'organismos eucariotes ente los que s'atopen los mofos, los lleldos y los organismos productores de cogordes. Clasificar nun reinu distintu al de les plantes, animales y protistes. Estremar de les plantes en que son heterótrofos; y de los animales en que tienen parés celulares, como les plantes, compuestes por quitina, en cuenta de celulosa. Afayóse qu'organismos que paecíen fungos en realidá nun la yeren, y qu'organismos que nun lo paecíen en realidá sí la yeren, si llamamos "fungu" a tolos organismos derivaos del que ancestralmente adquirió la capacidá de formar una paré celular de quitina. Por cuenta de ello, magar esti tasón ta bien delimitau dende'l puntu de vista evolutivu, entá se tán estudiando les rellaciones filoxenéticas de los grupos menos conocíos, y la so llista de subtasones camudó enforma col tiempu no que fai a grupos bien derivaos o bien basales.
Los fungos atopar en hábitats bien diversos: puen ser pirófilos (Pholiota carbonaria) o coprófilos (Psilocybe coprophila). Según la so ecoloxía, puen clasificase en cuatro grupo: saprófitos, liquenizados, micorrizógenos y parásitos. Los hongos saprófitos puen ser sustratu específicos: Marasmius buxi o non específicos: Mycena pura. Los simbiontes puen ser: fungos liquenizaus basidiolichenes: Omphalina ericetorum y ascolichenes: Cladonia coccifera y fungos micorrízicos: específicos: Lactarius torminosus (solu micorriza con abedurios) y non específicos: Hebeloma mesophaeum. Na mayoría de los casos, los sos representantes son pocu conspicuos por cuenta del so diminutu tamañu; suelen vivir en suelos y xuntos a materiales en descomposición y como simbiontes de plantes, animales o otros fjngos. Cuando fructifican, sicasí, producen esporocarpos llamativos (les cogordes son un exemplu d'ello). Realicen una dixestión esterna de los sos alimentos, secretando enzimes, y qu'absuerben depués les molécules disueltes resultantes de la dixestión. A esta forma d'alimentación llámase-y osmotrofia, que ye similar a la que se da nes plantes, pero, a diferencia d'aquelles, los nutrientes que tomen son orgánicos. Los fungos son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantes y d'animales en munchos ecosistemes, y como tales tienen un papel ecolóxicu bien relevante nos ciclos biogeoquímicos.
Los fungos tienen una gran importancia económica: los lleldos son les responsables de la fermentaura de la cerveza y el pan, y dase la recueya y el cultivu de cogordes como les viñes. Dende 1940 emplegar pa producir industrialmente antibióticos, según enzimes (especialmente proteasas). Delles especies son axentes de biocontrol de plagues. Otres producen micotoxinas, compuestos bioactivos (como los alcaloides) que son tóxicos pa humanos y otros animales. Les enfermedaes fúngicas afecten a humanos, otros animales y plantes; nestes postreres, afecta a la seguridá alimentaria y al rendimientu de los cultivos.
Los fungos preséntense baxu dos formes principales: fungos filamentosos (d'antiguo llamaos "mohos") y fungos levauriformes. El cuerpu d'un fongu filamentosu tien dos porciones, una reproductiva y otra vexetativa.3 La parte vexetativa, que ye haploide y xeneralmente nun presenta coloración, ta compuesta por filamentos llamaos hifas (usualmente microscópiques); un conxuntu de hifas conforma'l miceliu4 (usualmente visible). De cutiu les hifas tán estremaes por tabiques llamaos septos.
Los fungos levauriformes —o a cencielles lleldos— son siempres unicelulares, de forma cuasi esférica. Nun esiste nellos una distinción ente cuerpu vexetativu y reproductivu.
Dientro del esquema de los cinco reinos de Wittaker y Margulis, los fungos pertenecen en parte al reinu protista (los fungos ameboides y los fungos con zoosporas) y al reinu Fungi (el restu). Nel esquema d'ocho reino de Cavalier-Smith pertenecen en parte al reinu Protozoa (los fungos ameboides), al reinu Chromista (los Pseudofungi) y al reinu Fungi tolos demás. La diversidá de tasones englobada nel grupu ta pocu estudiada; envalórase qu'esisten unes 1,5 millones d'especies, de les cualos apenes el 5 % fueron clasificaes. Mientres los sieglos XVIII y XIX, Carlos Linneo, Christiaan Hendrik Persoon, y Elias Magnus Fries clasificaron a los fungos d'alcuerdu a la so morfoloxía o fisioloxía. Anguaño, les téuniques de bioloxía molecular dexaron l'establecimientu d'una tasonomía molecular basada en secuencies de áciu desoxirribonucleicu (ADN), qu'estrema al grupu en siete filos.
La especialidá de la bioloxía que s'ocupa de los fungus llámase micoloxía, onde s'emplega'l sufixu -mycota pa les divisiones y -mycetes pa les clases.
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En bioloxía, el términu Fungi (plural llatinu de fungus, lit. «fungos») designa a un tasón o grupu d'organismos eucariotes ente los que s'atopen los mofos, los lleldos y los organismos productores de cogordes. Clasificar nun reinu distintu al de les plantes, animales y protistes. Estremar de les plantes en que son heterótrofos; y de los animales en que tienen parés celulares, como les plantes, compuestes por quitina, en cuenta de celulosa. Afayóse qu'organismos que paecíen fungos en realidá nun la yeren, y qu'organismos que nun lo paecíen en realidá sí la yeren, si llamamos "fungu" a tolos organismos derivaos del que ancestralmente adquirió la capacidá de formar una paré celular de quitina. Por cuenta de ello, magar esti tasón ta bien delimitau dende'l puntu de vista evolutivu, entá se tán estudiando les rellaciones filoxenéticas de los grupos menos conocíos, y la so llista de subtasones camudó enforma col tiempu no que fai a grupos bien derivaos o bien basales.
Los fungos atopar en hábitats bien diversos: puen ser pirófilos (Pholiota carbonaria) o coprófilos (Psilocybe coprophila). Según la so ecoloxía, puen clasificase en cuatro grupo: saprófitos, liquenizados, micorrizógenos y parásitos. Los hongos saprófitos puen ser sustratu específicos: Marasmius buxi o non específicos: Mycena pura. Los simbiontes puen ser: fungos liquenizaus basidiolichenes: Omphalina ericetorum y ascolichenes: Cladonia coccifera y fungos micorrízicos: específicos: Lactarius torminosus (solu micorriza con abedurios) y non específicos: Hebeloma mesophaeum. Na mayoría de los casos, los sos representantes son pocu conspicuos por cuenta del so diminutu tamañu; suelen vivir en suelos y xuntos a materiales en descomposición y como simbiontes de plantes, animales o otros fjngos. Cuando fructifican, sicasí, producen esporocarpos llamativos (les cogordes son un exemplu d'ello). Realicen una dixestión esterna de los sos alimentos, secretando enzimes, y qu'absuerben depués les molécules disueltes resultantes de la dixestión. A esta forma d'alimentación llámase-y osmotrofia, que ye similar a la que se da nes plantes, pero, a diferencia d'aquelles, los nutrientes que tomen son orgánicos. Los fungos son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantes y d'animales en munchos ecosistemes, y como tales tienen un papel ecolóxicu bien relevante nos ciclos biogeoquímicos.
Los fungos tienen una gran importancia económica: los lleldos son les responsables de la fermentaura de la cerveza y el pan, y dase la recueya y el cultivu de cogordes como les viñes. Dende 1940 emplegar pa producir industrialmente antibióticos, según enzimes (especialmente proteasas). Delles especies son axentes de biocontrol de plagues. Otres producen micotoxinas, compuestos bioactivos (como los alcaloides) que son tóxicos pa humanos y otros animales. Les enfermedaes fúngicas afecten a humanos, otros animales y plantes; nestes postreres, afecta a la seguridá alimentaria y al rendimientu de los cultivos.
Los fungos preséntense baxu dos formes principales: fungos filamentosos (d'antiguo llamaos "mohos") y fungos levauriformes. El cuerpu d'un fongu filamentosu tien dos porciones, una reproductiva y otra vexetativa.3 La parte vexetativa, que ye haploide y xeneralmente nun presenta coloración, ta compuesta por filamentos llamaos hifas (usualmente microscópiques); un conxuntu de hifas conforma'l miceliu4 (usualmente visible). De cutiu les hifas tán estremaes por tabiques llamaos septos.
Los fungos levauriformes —o a cencielles lleldos— son siempres unicelulares, de forma cuasi esférica. Nun esiste nellos una distinción ente cuerpu vexetativu y reproductivu.
Dientro del esquema de los cinco reinos de Wittaker y Margulis, los fungos pertenecen en parte al reinu protista (los fungos ameboides y los fungos con zoosporas) y al reinu Fungi (el restu). Nel esquema d'ocho reino de Cavalier-Smith pertenecen en parte al reinu Protozoa (los fungos ameboides), al reinu Chromista (los Pseudofungi) y al reinu Fungi tolos demás. La diversidá de tasones englobada nel grupu ta pocu estudiada; envalórase qu'esisten unes 1,5 millones d'especies, de les cualos apenes el 5 % fueron clasificaes. Mientres los sieglos XVIII y XIX, Carlos Linneo, Christiaan Hendrik Persoon, y Elias Magnus Fries clasificaron a los fungos d'alcuerdu a la so morfoloxía o fisioloxía. Anguaño, les téuniques de bioloxía molecular dexaron l'establecimientu d'una tasonomía molecular basada en secuencies de áciu desoxirribonucleicu (ADN), qu'estrema al grupu en siete filos.
La especialidá de la bioloxía que s'ocupa de los fungus llámase micoloxía, onde s'emplega'l sufixu -mycota pa les divisiones y -mycetes pa les clases.
