Lathyrus sativus - Almorta (16387406429)

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Summary[edit] Description: Español: Tiene usos gastronómicos. La harina de almorta se consume en muchos pueblos españoles y constituye la base de las gachas manchegas. Se tiene constancia del uso de la almorta hace cuatro mil años en la India. Su abuso puede producir una enfermedad denominada latirosis o latirismo, afección de parálisis muscular, debido a su composición de ciertos aminoácidos llamados latirógenos que plantean problemas neurotóxicos en las personas tal como se demostró en la población española durante el hambre de la posguerra civil. Date: 1 June 2014, 13:06:04. Source: https://www.flickr.com/photos/70626035@N00/16387406429/. Author: jacilluch. Flickr sets Flores FLORES BLANCAS. Flickr pools QUINTA FLOWER. Flickr tags Flor Flower fleur Blossoms MACRO Cultivada cultivo legumbre legume Lathyrus sativus Garbanzo de secano Indian pea almorta chícharo guija pito tito. Flickr posted date18 February 2015.